政府信息公开

为了规范我县村内“农家乐”食品安全操作经营行为,更好地服务游客及群众,10月28日,墨脱县市场监督管理局对德兴乡荷扎村、背崩乡背崩村、格林村、德尔贡村、玛尼翁村等农家乐食品安全检查行动。

检查中,执法人员对农家乐经营主体资质、从业人员健康状况、环境卫生、设备设施使用情况、食品采购凭证、进货查验记录、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂使用情况等进行了全面检查。发现部分从业人员在操作间内未佩戴口罩及帽子;门、窗未装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗户、未拆洗生锈的防蝇纱网;餐厨废弃物容器未配有盖子;冷藏柜内食品生熟区域未分开等问题,并向餐饮负责人提出相关整改意见,要求限期进行整改。

此次检查,共出动执法人员3人次、车辆1台,检查农家乐5户。让农家乐经营更安全、更规范、更高效,增强了各农家乐经营者的食品安全责任意识。