政府信息公开

随着气温逐步升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食物极易腐败变质，食品安全事故进入高发期，为切实保障在校师生饮食安全，防范重大食品安全事故发生。近日，墨脱县市场监督管理局联合教育局对背崩乡小学、德兴乡小学食堂进行检查。此次食品安全隐患排查行动主要检查了校园食堂是否具有有效期内的食品经营许可证、食品安全管理员履责情况、建立健全食品安全管理制度和机构情况、原料采购把关、存储情况、从业人员培训情况以及加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节的规范操作情况等方面。

此次检查发现德兴乡小学食堂存在操作人员未穿戴工作服、个人卫生较差；防蝇防鼠设施不达标；菜板未按要求生熟分离三个问题，已责令限期整改，并定期进行回头看检查。