2月6日，县市监局针对一家未落实食品安全主体责任的经营户，开展柔性执法——以“抄”代罚行动。执法人员对该经营者进行行政约谈，并监督其认真抄写《中华人民共和国食品安全法》等相关法条，把普法教育与行政处罚相结合，让守法观念深入人心。该经营者对市监局的教育表示感谢，承诺将严格落实食品安全主体责任，保证不再出现此类问题。